狭山に伝わる火入れ技法「狭山火入れ」で火入れを行った手火入れ狭山茶の登場です。
１９世紀宇治より現在の煎茶製法が伝わって以来、特長のある狭山の茶葉に最適な火入れ方法として確立し、伝えられてきた「狭山火入れ」。
狭山で生まれ、愛されてきた登録品種１号「さやまみどり」と２号「おくむさし」。古の狭山品種が醸し出す個性を「狭山火入れ」が引き出します。
焙炉（ほいろ）と職人の手作業によってつくり出される、狭山茶の真髄。柔らかくも個性的な香味あふれる狭山です。
詳細は 商品ページ にて
１９世紀宇治より現在の煎茶製法が伝わって以来、特長のある狭山の茶葉に最適な火入れ方法として確立し、伝えられてきた「狭山火入れ」。
狭山で生まれ、愛されてきた登録品種１号「さやまみどり」と２号「おくむさし」。古の狭山品種が醸し出す個性を「狭山火入れ」が引き出します。
焙炉（ほいろ）と職人の手作業によってつくり出される、狭山茶の真髄。柔らかくも個性的な香味あふれる狭山です。
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